Все программы (Windows XP)

• Если вы хотите удалить команду Все программы кнопки Пуск (в стиле XP), то откройте раздел
  HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explоrer и создайте параметр NoStartMenuMorePrograms типа DWORD со значением, равным 1.

После перезагрузки установки вступят в силу

Удаление параметра или установка в 0 возвращает прежнее поведение